Premier Maltage maison - Touraillage !

Finalement après avoir bien humidifié et laissé les graines à température ambiante, elles ont commencé à faire sortir leur germe rapidement les unes après les autres. J'ai donc décidé de lancer le touraillage vers 22h.

Je vais tenter d'atteindre une température stable à chaleur tournante et sans dépasser les 45°C. A priori la barre des 50°C ne doit pas être franchie durant les 24/30 premières heures.

To be continued !