Premier Brassage : Fermentation Primaire

Prise avec le flash led de mon téléphone

sans flash

Voici le brassin après 7 jours de fermentation primaire.
J'ai décidé de le transférer dans une nouvelle cuve après avoir constaté l'arrêt des "glouglous".
Odeur forte, acide cela fait penser à du cidre. C'est parti pour 2 semaines en cave.